Tunnskivad benfri kotlett
sambal olek
raps olja
zuccini
paprika
I ett ugnsfat med lite rapsolja i lade jag i den skivade zuccinin och den strimlade paprikan. Ovanpå grönsakerna lade jag de tunna köttskivorna och kryddade dem med sambal olek, paprika pulver och lite peppar. In i ugnen i 200 grader i 15-20 min. Till detta serverade jag blomkålsmos och lite chili bearniessås till köttet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar